2009年 08月 29日
「大虚空」 |
この日も朝から虫捕りに出かけた日でしたー^^;
帰りに、少し足をのばして・・・
お昼はお蕎麦屋さん「大虚空」(福岡市早良区小笠木)へ。
・・・一応、福岡市内らしいのですが、限りなく佐賀に近い!?
前から一度行ってみたいなぁ~と思いつつも、
ちょっと人里離れた感じの所なのでなかなか行く機会がなく・・・
早起きして虫捕りに出かけた甲斐があったというもの^^!
周りは見渡す限り緑に囲まれた静かなところに
いきなりポツンと現れたお店。
なのに、遠くからわざわざ訪れるお客様の足が次々と。
お店の前は竹林が広がり、そして眼下には小川のせせらぎ・・・
あぁ・・・まずはこの清々しい空気がごちそう!
「夏の御膳」をいただきました。
地元野菜の冷菜、だし巻き卵、冷たい蕎麦粥。
おだしを生かした薄味・・・しみじみ美味。
季節の野菜の天ぷら
かなり厚みのあるかぼちゃもホクホク。
手打ち蕎麦。
すごく締まっていて喉越しが良く、噛むごとに香りが~♪
そして、このつゆが美味しい!
美味しいお蕎麦は、やっぱり辛めのつゆと相性がいいですね。
そして、このお店のもう一つの名物が「鯖寿司」!
これがまた美味しいの~
酢〆した鯖の旨みもすし飯も、こだわりを感じる。
デザートはそばの実のアイス。
この香ばしさと食感、大好き。
そうそう、道端に一輪のコスモス!
もう秋はそこまで、なのですね。
久々にお気に入りのお蕎麦屋さん、見つけました^^
季節ごとの美味しさを味わえるお店、またちょくちょく訪れたいと思います♪
by yoko-cooking
| 2009-08-29 23:23
| お出かけ