2015年 06月 22日
2015年6・7月 お料理教室ご案内 |
気づけば1年以上もの間、blogを放置してしまいました…。
時代の流れに流されて?すっかりfacebookに走ってしまいましたが、
記録としてきちんと残しておきたい事はやはりblogかなあ、と思い至り、
今後はたまにはblogの更新も、細く長く続けていこうと思います。
よろしくお付き合いくださいね。
さて、6・7月の自宅でのお教室のご案内です。
<テーマ> 「爽やかな大人のエスニック☆リゾートスタイルで夏のおもてなし」
<メニュー>・自家製ジンジャーエール
・夏野菜とシーフードのテリーヌ
・きゅうりのヴィシソワーズ
・チキンのエスニック煮込み ターメリックライス添え
・マンゴーのジェラート
自家製ジンジャーエールは、毎年好評のウェルカムドリンク。
新生姜に鷹の爪とレモンをキリッと効かせた、大人のジンジャーエールです。
前菜は、夏野菜とシーフードをジュレと共にぎゅっと閉じ込めた、宝石箱のようなテリーヌに、
簡単混ぜるだけで様々なお料理にアレンジできる万能ソースを添えて。
きゅうりを使った冷製スープは、ゴクゴクと喉ごしが良く、とても爽やか。
メインのエスニック煮込みのお口直しにもピッタリです。
夏だから、チキンもちょっとスパイシーに煮込みます。
たっぷりのレモンをアクセントにしてみたら、もういくらでも食べられます。笑
デザートは、本格的なジェラート。
お好みのフルーツ、何で作っても簡単に美味しくできる黄金比率をご紹介します。
この夏、何度もリピしていただけること、間違いなしです! 笑
<開催日時>
6/18(木)10:00~14:00←満席となりました
6/25(木)10:00~14:00←満席となりました
7/2 (木) 9:30~13:30←満席となりました
7/8 (水)10:00~14:00←1名様空席ございます
7/9 (木) 9:30~13:30←満席となりました
7/15(水)10:00~14:00←
7/16(木)10:00~14:00←
尚、7/8は、babyちゃん連れのママ達のみのクラスとなります。
<レッスン料> 4200円
若干名の空席、また今後キャンセルがあるかもしれません。
どうぞお気軽にお問合せください。
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by yoko-cooking
| 2015-06-22 05:57
| お料理教室のご案内